聯(lián)系我們
聯(lián)系人:張經(jīng)理

聯(lián)系電話: 400-135-9958

移動(dòng)電話:13771583591 13915266776

Email:3107663788@qq.com

新聞詳情

液氮速凍機(jī)特點(diǎn)原理

日期:2024-12-09 12:11
瀏覽次數(shù):375
摘要:
液氮速凍機(jī)特點(diǎn)原理
  液氮速凍機(jī),是一種高效、節(jié)能、多用途的速凍設(shè)備。該機(jī)具有節(jié)約能源,自動(dòng)化程度高,體積小,性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點(diǎn)。液氮速凍機(jī)它適用于快速凍結(jié)小型塊狀、條狀或粒狀食品,如餃子、包子、春卷、湯圓等各類調(diào)理食品。
  工作原理:
  首先,將裝有待凍食品的凍品盤放在速凍機(jī)的水平輸送鏈上,凍品盤隨輸送鏈進(jìn)入速凍室內(nèi)的提升軌道,作步進(jìn)提升運(yùn)動(dòng),待凍品盤上升至過橋位置時(shí),推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上,然后凍品盤隨下降軌道運(yùn)行至水平輸送鏈,輸送鏈將凍品盤送出速凍室。當(dāng)食品隨凍品盤在速凍室內(nèi)實(shí)現(xiàn)上述流程時(shí),制冷系統(tǒng)產(chǎn)生的強(qiáng)冷空氣在風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流,與垂直運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換,被凍食品實(shí)現(xiàn)快速降溫凍結(jié),完成凍結(jié)過程。以上的全部過程都是在速凍機(jī)的“大腦”---可編程控制器(PLC)的“指揮下”完成的,而人機(jī)交互是由液晶觸摸屏實(shí)現(xiàn)的。觸摸屏的主界面中設(shè)有“自動(dòng)”、“速凍時(shí)間調(diào)整”、“手動(dòng)”、“警報(bào)”、“狀態(tài)”、“化霜”等操作界面。系統(tǒng)開機(jī)即進(jìn)入自動(dòng)運(yùn)行狀態(tài)的界面,工作指令由觸摸屏的“啟動(dòng)”、“停止”按鈕發(fā)出。
  主要特點(diǎn):
  立體式結(jié)構(gòu)的輸送系統(tǒng),占地面積小,性能穩(wěn)定可靠。 2、高效節(jié)能型新產(chǎn)品,與同類型產(chǎn)品比較節(jié)電30-40%。
  緊湊的結(jié)構(gòu)和優(yōu)化的風(fēng)道設(shè)計(jì),獲得*佳速凍效果。
  液氮速凍機(jī)運(yùn)用PLC控制及人性化界面相結(jié)合,控制靈活,操作簡(jiǎn)單。

尊敬的客戶:

  本公司還有冷凍設(shè)備液氮冷凍、液氮低溫真空管道等產(chǎn)品,您可以通過網(wǎng)頁撥打本公司的服務(wù)電話了解更多產(chǎn)品的詳細(xì)信息,至善至美的服務(wù)是我們的追求,歡迎新老客戶放心選購自己心儀產(chǎn)品,我們將竭誠為您服務(wù)!
下一篇: 工業(yè)冷凍機(jī)的特性
上一篇: 暫無